Restaurante Cabaço

Montalegre
Descrição / Comodidades
O restaurante localiza-se na freguesia de Vilar de Perdizes a cerca de 17 km de Montalegre. Detém uma atmosfera agradável com toques de elegância na sua decoração, aliando um estilo moderno a traços de rusticidade.
A oferta gastronómica que nos oferece o restaurante Cabaço é simples, mas não é por isso menos saborosa, muito pelo contrário, venha para saborear os produtos caseiros confecionados com toda a mestria por parte da proprietária, podendo-se destacar o cozido à barrosã, com todos os produtos caseiros, como o fumeiro, as carnes e os vegetais, sendo que segundo a proprietária o segredo do sabor está em condimentar pouco a comida pois o produto natural por si só já tem o sabor... Tem à disposição o arroz de cabidela e o frango estufado, feitos com galos caseiros. Picanha à barrosã que consiste num naco de vitela grelhada na brasa só com sal com um molho simples inventado pela proprietária acompanhado com hortaliça da região. O rancho à transmontana com feijão vermelho e pernil de porco acompanhado pela hortaliça.
Nos peixes não deixe de provar a Pescada à minha avó, uma receita ancestral que tem o seu segredo. Bacalhau de cebolada e pescada cozida com todos.
Morada: Avenida da Igreja 5470 Vilar de Perdizes
Telefone: 276536136

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