O Horto Monástico nasceu da vontade de olhar para a história, para a cultura, para a agricultura e, criar uma aliança entre eles desenvolvendo o potencial local.
Um Mosteiro, só por si, acarreta história, cultura e algum misticismo. Este em particular, o Mosteiro de São João de Tarouca é o mosteiro mais antigo da Ordem de Cister e a sua localização, próxima do Vale do Varosa (encantado) confere-lhe características únicas e marcantes.
O Horto Monástico é a recriação do horto cultivado outrora pelos monges, sendo que, as espécies de plantas e árvores escolhidas foram cuidadosamente selecionadas para que o reconstruir do passado, olhando para o futuro, fosse real e inédito.
É então na cerca do Mosteiro de São João de Tarouca que este projeto arrojado e ambicioso tem vindo a crescer. Trata-se de um projeto que vai mais além da produção agrícola biológica, mais do que isso, é um projeto voltado para a promoção do turismo religioso e rural, pela oportunidade de os turistas e visitantes do Mosteiro vivenciarem o local, a sua história de forma diferenciada, podendo colher mais do que produtos agrícolas, colher cultura e levar essa experiência consigo.
Este “levar cultura e a experiência” é permitido através da loja, situada nas imediações do convento. Uma Greenshop, que para além de vender os produtos cultivados no horto, vendem estes mesmos produtos transformados, bem como outros produtos locais e regionais. Além disso, há espaço para venda de artesanato, sempre numa dinâmica que quem compra, compra biológico, compra cultura, compra uma experiência.
O projeto é uma iniciativa da Inovterra, Associação para o Desenvolvimento Local,
O Município de Tarouca convida-o a descobrir o Vale Varosa.
Local: Tarouca
Um Mosteiro, só por si, acarreta história, cultura e algum misticismo. Este em particular, o Mosteiro de São João de Tarouca é o mosteiro mais antigo da Ordem de Cister e a sua localização, próxima do Vale do Varosa (encantado) confere-lhe características únicas e marcantes.
O Horto Monástico é a recriação do horto cultivado outrora pelos monges, sendo que, as espécies de plantas e árvores escolhidas foram cuidadosamente selecionadas para que o reconstruir do passado, olhando para o futuro, fosse real e inédito.
É então na cerca do Mosteiro de São João de Tarouca que este projeto arrojado e ambicioso tem vindo a crescer. Trata-se de um projeto que vai mais além da produção agrícola biológica, mais do que isso, é um projeto voltado para a promoção do turismo religioso e rural, pela oportunidade de os turistas e visitantes do Mosteiro vivenciarem o local, a sua história de forma diferenciada, podendo colher mais do que produtos agrícolas, colher cultura e levar essa experiência consigo.
Este “levar cultura e a experiência” é permitido através da loja, situada nas imediações do convento. Uma Greenshop, que para além de vender os produtos cultivados no horto, vendem estes mesmos produtos transformados, bem como outros produtos locais e regionais. Além disso, há espaço para venda de artesanato, sempre numa dinâmica que quem compra, compra biológico, compra cultura, compra uma experiência.
O projeto é uma iniciativa da Inovterra, Associação para o Desenvolvimento Local,
O Município de Tarouca convida-o a descobrir o Vale Varosa.
Local: Tarouca
