A Fábrica de Chocolates Casa Grande transforma o cacau em chocolate, utilizando as mais recentes técnicas de mestre chocolateiro. Com o objetivo de dar a conhecer o processo de fazer o chocolate, a empresa abre as suas portas para visita, incluindo um workshop, onde os participantes fazem o seu chocolate para levar para casa.
Os valores são também uma grande preocupação para a Casa Grande: a responsabilidade ambiental, através da utilização de produtos certificados de agricultura sustentável, mas também a responsabilidade social, recusando e denunciando a mão-de-obra infantil nas produções de cacau. Proveniente de vários produtores do continente Africano, o cacau é a matéria-prima que dá o mote para a produção desta iguaria.
Fotos - direitos de autor: Município de Famalicão
Local: Vila Nova de Famalicão
Os valores são também uma grande preocupação para a Casa Grande: a responsabilidade ambiental, através da utilização de produtos certificados de agricultura sustentável, mas também a responsabilidade social, recusando e denunciando a mão-de-obra infantil nas produções de cacau. Proveniente de vários produtores do continente Africano, o cacau é a matéria-prima que dá o mote para a produção desta iguaria.
Fotos - direitos de autor: Município de Famalicão
Local: Vila Nova de Famalicão
