Cozinha regional Tasca do Chico - O proprietário desta taberna rústica é um experiente guarda florestal e exímio caçador, pelo que não raras vezes é o próprio Chico quem obtém da floresta, a caça e os cogumelos silvestres que a esposa transforma em iguarias gastronómicas procuradas por clientela fiel, de várias zonas do país. Javali ou vitela estufada com ensopado de cogumelos silvestres, cabrito ou leitão assado no forno «à moda transmontana», ou ainda o afamado bacalhau à mineiro, são as especialidades da casa (se bem que logo no fumeiro e queijo de cabra das entradas, e no caldo de legumes com castanhas, se antevê a mestria da cozinheira...)
Morada:
Largo do Cruzeiro, nº 4, 5450-296 Tresminas
Telefone:
933626144
