Solar de Merufe e a Magia dos Sentidos
A Quinta Solar de Merufe está localizada em Geraz do Lima, Sta. Maria - Viana do Castelo. Ao longo dos tempos foi uma das principais protagonistas na história desta terra de Geraz do Lima. Desde há muitos séculos no Solar de Merufe coexistiu e desenvolveu-se a cultura religiosa e a cultura da vinha e do vinho do qual segundo arquivos históricos, uma parte era doado à capela para sustentar as despesas do culto. Decorreram os séculos e os vinhos aqui produzidos como outros deste vale do Lima estiveram entre os primeiros de Portugal a ser exportados para o norte da Europa partindo nas caravelas pelo cais de Viana.
Privilegiada pela natureza envolvente, desde a parte social da quinta observamos a encosta em patamares como um cenário natural, com terrenos de origem granítica expostos à luz do sol desde o nascer até ao crepúsculo. Eis o lugar de eleição para a implantação das vinhas do Solar de Merufe numa envolvente rica em botânica onde plantas e arvores exóticas emanam perfumes e aspectos que confundem os sentidos e fixam os olhares. Aqui coabitam a Flora e a fauna parceiros na prevenção e cuidados da vinha criando condições para produção de Vinhos em sistema biológico. Daqui vislumbramos a belíssima paisagem do vale do Lima, de frente com a encantadora serra de arga que se prolonga ao longo do vale até ao oceano a banhar os pés da cidade de Viana a fazer a ligação da terra e do mar.
Este ambiente encantador cheio de harmonia proporciona serenidade e bem-estar. As antigas pedras contam-nos a história e transmitem energia acumulada ao longo dos séculos, que os mais sensíveis recebem como recompensa.
Aqui a natureza exprime e revela todo o encanto e magia. Em interacção com esta realidade respeitamos o equilíbrio ecológico trabalhando em sistema orgânico, dando origem a Vinhos e produtos de qualidade biológica.
É nossa filosofia criar produtos distintos que respeitam a tradição, preservando os aromas e sabores naturais que são registos dos sentidos, e garantem a preservação das substâncias essenciais que beneficiam os paladares e a saúde.
Os vinhos assim produzidos possuem particularidades que os distinguem, com o tempo que os beneficia e eleva ao nível de vinhos famosos. São também base para excelentes espumantes que o Solar de Merufe cria em método champanhês, e ainda vinagres de selecção que dez anos de estágio em madeira reduzem em volume e assim lhe permitem uma grande concentração de substâncias, aroma e sabores distintos muito apreciados.
O contacto destes espaços aumenta os sentidos de observação e a paixão e gosto de partilha do que é bom e belo. Assim se desenvolveu no Solar de Merufe a actividade de ENOTURISMO para aqui partilhar a natureza, os néctares e também as demais riquezas da terra, deste espaço paradisíaco onde se sente o bem-estar.
Continuamos cada dia escrevendo uma pagina da história desta terra, com o principal interesse de troca de conhecimentos, e partilha desta beleza natural.
Abrimos para os visitantes as portas da Quinta e da Adega, demonstramos a nossa lida desde a vinha a vinificação, apresentamos os nossos vinhos desde os mais jovens as reservas, partilhamos a nossa paixão e conhecimento num ambiente de sabores e saber degustar, e mais toda uma gama de serviços para descobrir.
Esta breve apresentação, e também um convite a uma visita para nos conhecer melhor.
Se faz parte de quem gosta da autenticidade para si e para agradar a seus amigos, clientes ou parceiros, este e o espaço que poderá sugerir tendo a garantia de que connosco criar uma parceria será sempre o inicio duma obra que como uma planta crescera e dará seus frutos para deliciar em partilha.
Partilhe a nossa filosofia como muitos amigos que da Rússia, da Áustria, da Suécia, de França etc., nos visitam e deixam recordações fortes.
Dispomos de programas variados desde simples provas de vinhos ate visitas guiadas de 1 a 7 dias,passando por degustações de diversos níveis, jantares vínicos e temáticos, organização de eventos etc.
Poderá consultar o nosso site em: www.solardemerufe.com
Visite-nos!
Morada completa:
Quinta de Merufe
Rua de Merufe, nº 17
4905-608 Geraz do Lima
Eventos:
Glória Riba (964 130 923)
solardemerufe@gmail.com
Geral:
Jaime Riba (966 125 666)
jaimeriba@gmail.com
Local: Viana do Castelo
A Quinta Solar de Merufe está localizada em Geraz do Lima, Sta. Maria - Viana do Castelo. Ao longo dos tempos foi uma das principais protagonistas na história desta terra de Geraz do Lima. Desde há muitos séculos no Solar de Merufe coexistiu e desenvolveu-se a cultura religiosa e a cultura da vinha e do vinho do qual segundo arquivos históricos, uma parte era doado à capela para sustentar as despesas do culto. Decorreram os séculos e os vinhos aqui produzidos como outros deste vale do Lima estiveram entre os primeiros de Portugal a ser exportados para o norte da Europa partindo nas caravelas pelo cais de Viana.
Privilegiada pela natureza envolvente, desde a parte social da quinta observamos a encosta em patamares como um cenário natural, com terrenos de origem granítica expostos à luz do sol desde o nascer até ao crepúsculo. Eis o lugar de eleição para a implantação das vinhas do Solar de Merufe numa envolvente rica em botânica onde plantas e arvores exóticas emanam perfumes e aspectos que confundem os sentidos e fixam os olhares. Aqui coabitam a Flora e a fauna parceiros na prevenção e cuidados da vinha criando condições para produção de Vinhos em sistema biológico. Daqui vislumbramos a belíssima paisagem do vale do Lima, de frente com a encantadora serra de arga que se prolonga ao longo do vale até ao oceano a banhar os pés da cidade de Viana a fazer a ligação da terra e do mar.
Este ambiente encantador cheio de harmonia proporciona serenidade e bem-estar. As antigas pedras contam-nos a história e transmitem energia acumulada ao longo dos séculos, que os mais sensíveis recebem como recompensa.
Aqui a natureza exprime e revela todo o encanto e magia. Em interacção com esta realidade respeitamos o equilíbrio ecológico trabalhando em sistema orgânico, dando origem a Vinhos e produtos de qualidade biológica.
É nossa filosofia criar produtos distintos que respeitam a tradição, preservando os aromas e sabores naturais que são registos dos sentidos, e garantem a preservação das substâncias essenciais que beneficiam os paladares e a saúde.
Os vinhos assim produzidos possuem particularidades que os distinguem, com o tempo que os beneficia e eleva ao nível de vinhos famosos. São também base para excelentes espumantes que o Solar de Merufe cria em método champanhês, e ainda vinagres de selecção que dez anos de estágio em madeira reduzem em volume e assim lhe permitem uma grande concentração de substâncias, aroma e sabores distintos muito apreciados.
O contacto destes espaços aumenta os sentidos de observação e a paixão e gosto de partilha do que é bom e belo. Assim se desenvolveu no Solar de Merufe a actividade de ENOTURISMO para aqui partilhar a natureza, os néctares e também as demais riquezas da terra, deste espaço paradisíaco onde se sente o bem-estar.
Continuamos cada dia escrevendo uma pagina da história desta terra, com o principal interesse de troca de conhecimentos, e partilha desta beleza natural.
Abrimos para os visitantes as portas da Quinta e da Adega, demonstramos a nossa lida desde a vinha a vinificação, apresentamos os nossos vinhos desde os mais jovens as reservas, partilhamos a nossa paixão e conhecimento num ambiente de sabores e saber degustar, e mais toda uma gama de serviços para descobrir.
Esta breve apresentação, e também um convite a uma visita para nos conhecer melhor.
Se faz parte de quem gosta da autenticidade para si e para agradar a seus amigos, clientes ou parceiros, este e o espaço que poderá sugerir tendo a garantia de que connosco criar uma parceria será sempre o inicio duma obra que como uma planta crescera e dará seus frutos para deliciar em partilha.
Partilhe a nossa filosofia como muitos amigos que da Rússia, da Áustria, da Suécia, de França etc., nos visitam e deixam recordações fortes.
Dispomos de programas variados desde simples provas de vinhos ate visitas guiadas de 1 a 7 dias,passando por degustações de diversos níveis, jantares vínicos e temáticos, organização de eventos etc.
Poderá consultar o nosso site em: www.solardemerufe.com
Visite-nos!
Morada completa:
Quinta de Merufe
Rua de Merufe, nº 17
4905-608 Geraz do Lima
Eventos:
Glória Riba (964 130 923)
solardemerufe@gmail.com
Geral:
Jaime Riba (966 125 666)
jaimeriba@gmail.com
Local: Viana do Castelo
