Inaugurado recentemente, está instalado no antigo lagar da aldeia da Espinhosa, recuperado para funções museológicas. Tem como objetivo a preservação das técnicas de produção do azeite, bem como a divulgação da importância deste produto na economia da região do Douro. Os visitantes poderão observar como funcionava um lagar antigamente.
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Local: São João da Pesqueira