O espaço hoje ocupado por este jardim foi em tempo o designado prado da Vila, onde se realizou durante muitos anos a feira quinzenal. Tem o nome de um jovem ilustre, republicano e engenheiro agricola, Cândido Mendonça . Ainda conserva o antigo Coreto e contem peças de um lagar de azeite, que apesar de se encontrar incompleto dá, a quem o visita a ideia de todo o processo desde a entrega da azeitona até à sua transformação em azeite.
Local: Alfândega da Fé
