Para entrada as alheiras, o chouriço e o presunto. O arroz de fumeiro, a feijoada à transmontana, o salpicão no borralho, os os milhos, o cozido à transmontano, o cabrito e a posta barrosã, são alguns dos pratos principais que destacamos da cozinha local. Acompanhe com vinhos regionais e termine com leite-creme, aletria ou rabanadas.
Local: Chaves
Local: Chaves