Restaurante VINUM - Restaurante & Wine Bar

VINUM – Restaurant & Wine bar  nace por, para y con el vino. Desde las terrazas montañosas del interior, descienden cada año los mejores caldos por el rio Duero. Desde el corazón de la tierra, llega este tesoro hasta el mar y, desde aquí, se extiende por todo el mundo.

Este carácter, al mismo tiempo "terroir" y cosmopolita, es el mismo que marca nuestra forma de entender este proyecto.
Para cocinar en VINUM, hemos buscado aquellos productos que abundan en el interior de nuestro país y los hemos juntado con la riqueza de nuestro mar. Directamente, agarrados de la mano de los más honestos productores, traemos a la mesa esa riqueza viva pero muchas veces olvidada, que convive junto a nuestras viñas en profunda armonía.

Y decimos cosmopolita porque pensamos que el respeto a nuestros productos, con una cocina sencilla y franca, es el mejor compañero de viaje de estos caldos que disfruta y admira el mundo entero.
 Disfrutad de esta inmersión de felicidad y de emociones.

QUE APROVECHE!

Horarios:
Wine bar: lunes a viernes: de 10h00 - 24h00

Restaurante: 
Lunes a viernes: de 12h30 - 16h00 | 19h30 - 24h00
Sábado y domingo: 12h30 - 16h00 | 19h30 - 01h00